为深化落实校园食品安全专项整治工作要求，推动幼儿园膳食管理科学化、规范化。近日，县幼儿园组织开展“委以重任，‘味’爱同行”春季膳食监督家长委员会活动，13名家长委员全程参与，通过家校协同监督、透明化管理，构建幼儿膳食安全共治新格局。

活动以“幼儿为本，健康第一”为理念，强调食品安全“红线意识”，明确幼儿园将通过“定点采购溯源、操作流程规范、监督机制透明”三项举措严守安全底线。公开食材采购、验收、加工等10项标准化流程，并组织家长委员实地参观食堂功能分区，全程观摩食材检测台账、48小时留样制度及“明厨亮灶”系统，现场体验从菜品分装到班级陪餐的全链条管理。活动创新设置“沉浸式监督”环节，家长代表参与班级陪餐，动态反馈幼儿进餐习惯及营养搭配建议，实现从“源头监管”到“终端反馈”的闭环管理。

座谈会上，家长委员认可幼儿园膳食管理工作，点赞“周食谱营养分析”“彝汉特色餐研发”等创新实践，并表示，将充分发挥家长群体“监督员”“宣传员”作用，协助幼儿园优化膳食结构。活动同步建立“线上监督平台”，家长可通过扫码实时查询每日餐谱、食材检测报告，形成“线下参与＋线上互动”的双向沟通机制。

活动还选举产生了膳食监督委员会主任、副主任，现场颁发聘书并明确职责，形成“园方主导、家长协同、权责明晰”的常态化监督机制。