峨边县市场监管局 开展“春雷行动2022”食品安全专项抽检

为扎实推进“春雷行动2022”执法行动工作，全力保障元旦春节期间全县食品安全，近日，峨边县市场监管局组织开展了“春雷行动2022”食品安全专项抽检。

此次抽检重点以腌腊肉制品、火锅底料、餐饮具为主，重点检测罂粟碱、胭脂红、大肠菌群、重金属等高风险指标，截至目前，共计完成抽检12批次，检测结果将在县政府官方网站公示。对抽检不合格的食品，将依法依规严肃查处，发现涉嫌犯罪或涉及其他部门职责的，将及时移送相关部门予以处置。

在抽检过程中，执法人员还对被抽样场所的相关经营资质和经营条件，是否存在过期食品，从业人员是否持有健康证，经营者是否履行了进货查验相关手续等进行监督检查，同时提醒经营者切实落实食品安全主体责任，加强元旦春节期间食品安全管理，对食品安全隐患做到早发现、早处理、早控制，守护好元旦春节期间群众“舌尖上的安全”，努力营造安全放心的节日消费环境。