峨边县市场监管局开展学校食堂供货商食品安全工作会

开展学校食堂供货商食品安全工作会

为进一步把好食品安全源头关，保障全县学校食品安全，3月9日，峨边县市场监管局联合县教育局召开学校食堂供货商食品安全工作会。

会议对学校食堂供应商的主体资格、人员管理、环境卫生、原料进货查验和索证索票、食品存放、食品运输等情况进行了全面的强调。要求各供货商负责人要切实提高思想认识，诚信守法经营，保质保量，严格落实食品安全主体责任，保障师生的食品安全。各供应商也对学校食堂的供货工作提出了自己的建议，并表示会积极做好安全供应，为学校服务，让师生、家长们满意。

通过此次会议，让供货商们对食品安全的重要性有了深入认识，强化了供货商主体责任意识，筑牢了学校食品安全防线。