峨边彝族自治县市场监督管理局五一节前食品安全专项检查

为切实做好五一期间食品安全监管工作，峨边彝族自治县市场监督管理局统筹部署，集中开展五一节前食品安全专项检查，确保人民群众“舌尖上的安全”。

自4月20日以来，结合节日消费特点，以旅游景区及沿线、酒店、超市、餐馆等为监管重点，强化隐患排查。执法人员重点检查食品经营者的环境卫生、食品进货查验及索证索票制度落实情况，食品经营者是否按照规定要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品；餐饮服务单位是否按要求做好加工间的卫生管理、餐具消毒、餐余废弃物的处理等相关工作。

针对检查中发现的问题，执法人员要求经营者立即进行整改，同时向经营者宣传疫情期间的食品安全卫生知识，引导其认真履行法律法规，诚信经营。

下一步，峨边彝族自治县市场监督管理局将进一步加大监管力度，全面清查食品安全隐患，进一步规范食品经营行为及食品市场经营秩序，确保全县广大群众度过一个安全、放心的五一小长假。